調理実習でスコーン作りに挑戦

調理実習：おいしいスコーン作りに挑戦！

本日、1年生の家庭科の授業で、今年度2回目となる調理実習を行いました。今回のメニューは、サクサクとした食感が魅力のスコーンです。

2回目の実習ということもあり、生徒たちは器具の準備や片付けなど、前回よりも見通しを持ってスムーズに動くことができていました。班の仲間との息もぴったりで、「次はこれを計量するね」「生地はこれくらいで大丈夫かな？」と、楽しそうに声を掛け合いながら、主体的に作業を進める姿が印象的でした。

オーブンから甘く香ばしい香りが漂ってくると教室中に笑顔が広がり、自分たちで心を込めて焼き上げたスコーンの味を嬉しそうに堪能していました。

回を重ねるごとに手際が良くなり、協力の質も高まっている1年生。食への関心を高めるとともに、学級の絆をまた一つ深める充実した時間となりました。