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アキタブキ(キク科)

たいへん壮大なフキである・茎のように見える葉柄が高さ2mを超える。
アキタブキ(キク科)
★秋田名物として栽培されているが産地は秋田県に限らず、岩手県以北、 北海道、千島、サハリンに分布する。★葉は径1.5mに達し、雌株の花茎は、花後伸びて1mになり総苞も大きく長さ10cmぐらいになる。★頭花やそう果はフキと変わらない。★花期は4月〜5月で多年草